Le Viet Nam en forme longue la République socialiste du Viêt Nam est un pays d'Asie du Sud-Est situé à l'est de la péninsule indochinoise.

INFORMATION GÉNÉRALE 
La République Socialiste du Vietnam
Population: 93,386,630 milles habitants (en 2015)
Capital : Hanoï
Peuplé: 54 minorités ethniques
Language: Vietnamien
Divise:  Vietnam Dong (VND)
Fuseau horaire: GMT +7 Heures
Code téléphonique internationale: +84

Heures de travaille:
Matin: 08:00 – 11:30
L'après-midi: 13:00 – 16:30 
Exceptionnel  samedi et dimanche

Vacances publiques
Nouvelle An: 1er Janvier ( 1 jour congé ) 
Anniversaire de la mort du roi "Hung": le 10e jour du 3e mois lunaire (1 jour congé)
Jour de libération day: 30 Avril (4 jours congé combine avec 1 Mai)
Fête de travail: 1 Mai 
Fête nationale: 2 Septembre (1 jour congé)
Nouvel An lunaire: Base sur calendrier lunaire chute normale au début de février (fête de 4 jours). Le Nouvel An vietnamien est la fête la plus importante du Vietnam. Elle marque la fin d’une année lunaire et le début d’une nouvelle année.

 

Climat
Le Viet Nam se trouve dans une région de climat tropical et subtropical, avec des moussons, beaucoup d'ensoleillement, un abondant volume pluviométrique et une grande humidité. Certains endroits proches du tropique du Cancer et les régions d'altitude ont un climat tempéré. 

Les températures moyennes annuelles de 22 à 27ºC sont très propices au tourisme même si la température moyenne varie d'une région à l'autre: 23ºC à Hanoi, 26ºC à Hô Chi Minh-ville et 25ºC à Huê.

Les moussons influencent aussi sur la température tropicale du Viet Nam. Le Viet Nam compte deux saisons bien distinctes, soit la saison sèche et froide (de novembre à avril) et la saison chaude et pluvieuse (de mai à octobre). Les changements de température sont plus marqués dans les provinces du Nord; la différence de température atteint jusqu'à 12ºC alors que dans les provinces du Sud, la différence n'est que d'environ 3ºC. Ces deux saisons montrent toutefois les signes des quatre saisons: printemps, été, automne et hiver, surtout dans le Nord.

 

Temps de voyage

- Meilleure période pour voyager: d'Octobre à Avril l'année prochaine

- Il est temps de réduire les coûts: Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre (Rizières en terrasse)

- Année autour des vacances à la plage dans le sud du Vietnam, y compris Da Nang, Nha Trang, Phan Thiet, l'île de Phu Quoc, l'île de Con Dao

 

Transportation

- Soyez écolo en optant pour le vélo ou le cyclo

- Ou essayez le véhicule le plus apprécié des Vietnamiens : la moto

- Profitez du luxe et du confort à bord d’une voiture privée ou d’un taxi

- Optez pour les moyens de transport économiques : transport public comme le bus ou le train

 

Cuisine Vietnamienne

Repas an com signifie en vietnamien prendre un repas principal composé du riz accompagné de plusieurs mets.

Riz: On met le riz dans  l'eau bouillante. Quand il n'y a plus d'eau, on le laisse cuire à petit feu. Un repas ordinaire (appelé aussi repas populaire) comprend le riz et des mets.

Mets secs: Viande, poisson, crevette, fromage de sojà, légumes sautés, légumes salés...

Soupes: potage (viande, légumes, côtes...), soupe de crabe, soupe de poisson..

Nom (salade de légumes hachés). Il est fait de papaye verte hachée en très fines lames, de concombre, de carotte, de porc maigre bouilli, assaisonné d'arachide pilé, de vinaigre, de sucre, d'ail, de piment. Le nom a donc à la fois divers goûts. Il entre dans la composition tant des repas quotidiens que des banquets.

Depuis quelques années, les Vietnamiens ont l'habitude de prendre le déjeuner sur les lieux de travail. Des restaurants populaires poussent partout, surtout près des services publics.