En Birmanie (Myanmar en birman), les producteurs de l’ethnie Intha cultivent le lac Inlé. L’invention des jardins véritablement flottants est la conséquence de l’introduction des jacinthes d’eau originaires du Brésil. Dans les radeaux naturels de racines enchevêtrées, l’agriculteur découpe à la scie des lanières de dix mètres de long avant de les ancrer et de les recouvrir de boue. Sur les planches de cultures ainsi réalisées, il repique les plants et les palisse. L’irrigation s’opère en enfonçant dans l’eau les jardins sous le poids de l’agriculteur. Oignons, piments, aubergines, tomates, concombres, haricots et fleurs sont destinés au marché local. Les observateurs n’indiquent pas s’il y avait une ville d’importance ou un marché à proximité. Ils ne précisent pas davantage si l’ethnie constructrice était exclusivement riveraine, auquel cas l’absence d’accès aux espaces forestiers alentours l’aurait forcé à cultiver sur le lac. Sur le plan écologique, le vent et les vagues peuvent devenir une contrainte, mais on ignore si le lac est naturellement protégé au point de rendre possible cette horticulture unique.